면역력 관리와 단식의 효과
코로나바이러스 감염증 팬데믹의 한가운데 살고 있는 우리에게 가장 필요한 것은 바이러스에 저항할 수 있는 면역력입니다. 우리 몸의 방어력을 강화하는 가장 좋은 방법으로는 꾸준한 운동, 충분한 수면 그리고 식물성 식품을 위주로 한 건강한 식단과 더불어 당분과 각종 화학물질이 들어있는 인스턴트 식품을 줄이는 게 좋습니다. 면역력과 함께 체중 관리가 필요하며, 방역 조치가 완화되고 활동이 이전처럼 활발하지 못한 탓에 갑자기 살이 찐 사람들이 늘어나고 있습니다. 체중 증가는 건강에 여러 가지 문제를 일으키기 때문에 주의를 기울여서 몸 관리를 하는 게 중요합니다.
간헐적 단식으로 다양한 질병을 예방
면역력을 향상하고 체중도 잘 유지하는 방법으로는 최근 몇 년 동안 관심을 받았던 간헐적 단식이 좋은 방법으로 알려져 있습니다. 간헐적 단식은 체중과 혈압 조절에 도움이 되고 면역체계를 강화하는 데도 좋다고 전문가들은 말합니다. 단식의 가장 큰 효과는 세포가 영양소 결핍 상황이 되었을 때 자신의 단백질을 분해하거나 불필요한 세포 성분을 스스로 제거해 에너지를 얻는 활동을 말하며, 이를 자가 포식이라고 합니다.
이 과정에서 세포질의 노폐물 또는 퇴행성 단백질 등의 세포소기관들이 제거됩니다. 즉 신체를 깨끗하게 하는 정화 작업이 이뤄지는 것입니다. 여기에 단식은 면역체계의 노화를 줄이고 림프구와 호중구를 포함하는 백혈구의 수를 낮추며 염증을 감소시키고 알츠하이머병, 당뇨병, 비만과 같은 염증성 질환을 막고 세포 노화를 예방합니다. 또한 인슐린 감수성을 높여서 나쁜 콜레스테롤을 줄이고 비만의 진행을 늦추며 대사 및 신경질환을 예방하는 데 도움을 주며, 암 치료 효과까지 높이는 등의 장점이 있습니다.
간헐적 단식은 음식 섭취와 단식 시간을 구분해서 지키는 것이며, 가장 효과적인 단식 시간을 밝힌 연구는 없습니다. 일반적으로 16시간 공복 후 8시간 섭취를 하는 방법이 기본이며, 공복 시간을 점진적으로 늘려가는 것이 좋습니다. 우리 몸은 12시간 공복 시 지방 분해를 시작하며, 공복 시간을 늘리면 지방 분해를 효과적으로 증가시킬 수 있습니다.
간헐적 단식의 주의 사항
당뇨병이 있는 환자의 경우 혈당 조절 능력이 저하된 상태이므로 간헐적 단식을 시도하면 몸에 무리를 줄 수 있습니다. 간헐적 단식은 인슐린 민감성을 개선해 당뇨병 예방이 도움이 된다는 전문가들의 의견이 있으며, 이미 당뇨 질환이 있는 환자의 경우에는 저혈당 쇼크를 겪을 수 있으므로 주의해야 합니다. 단식 시간을 지키면 뭐든 먹어도 좋다는 방식으로 혈당 조절에 좋지 않은 음식을 과다 섭취할 경우에는 부작용이 있을 수 있으므로 주의가 필요하며, 간헐적 단식을 핑계로 삼지 않는 게 좋으며 노인들의 경우 뇌졸중, 부정맥 등 심혈관 질환을 악화할 수 있습니다. 또한 고령자가 단식하면 과도하게 살이 빠질 수 있으므로 지나친 체중감량은 오히려 면역체계와 신진대사에 악영향을 미칠 수 있습니다. 특히 임산부는 간헐적 단식을 하지 않는 게 좋습니다. 태아의 성장에 필요한 하루 열량이 필요한 시기이므로 간헐적 단식은 영양 정보와 개인 몸 상태를 잘 고려하여 시작하는 게 좋습니다. 다이어트가 필요한 사람은 보통 생활습관에 문제가 있으며, 이 습관을 바꾸면 체중은 저절로 빠집니다. 그러므로 체중감량을 위해서는 생활습관을 바꾸는 게 좋습니다. 또한 음식조절과 함께
적절한 운동을 병행하여 다이어트를 효율적으로 하는 것을 추천합니다.